Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

8 pièces

食材

La crème au cacao

de lait écrémé
450 g
de fécule de maïs
20 g
jaunes d'œufs
3
de cacao en poudre non sucré
4 c. à soupe
de sirop d'agave
60 g

La pâte à choux

d'eau
125 g
de sel
1 pincée
de sirop d'agave
5 g
d'huile de noix de coco vierge
45 g
de farine de blé
75 g
œufs
2
de cacao en poudre non sucré
1 c. à soupe

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 63.5 mg

蛋白质 7.1 g

热量 833.4 kJ / 199.3 kcal

脂肪 10.4 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 19.1 g

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