Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

4.6 155 评分

准备工作 45 分钟

总数 5小时 30 分钟

12 raciones

食材

Bizcocho de zanahoria, piña y cacao

mantequilla para untar el molde
de harina de repostería
200 g
de harina integral de trigo
80 g
de cacao puro en polvo
25 g
de bicarbonato
1 cucharadita
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de sal
½ cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de canela molida
2 cucharaditas
de zanahorias en trozos
340 g
de piña fresca (200 g) en trozos
4 rodajas
huevos
4
de azúcar
200 g
de azúcar moreno
100 g
de aceite de girasol
240 g
de vainilla líquida
1 chorrito

Frosting de chocolate y queso cremoso

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
270 g
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
85 g
de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
170 g
de azúcar glas
240 g
de cacao puro en polvo
30 g
de sal
½ cucharadita
yogur griego
1

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 11.3 g

热量 3100 kJ / 741 kcal

脂肪 41 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 81.9 g

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