难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La ganache litchi-gingembre
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de sucre en poudre
- 7 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 75 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
- 1 œuf
- 25 g de beurre froid, en morceaux
Les macarons
- 65 g de sucre glace maison
- 75 g d'amandes en poudre
- 4 g blancs d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 232.1 kJ / 55.5 kcal
- 蛋白质
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 7.1 mg
