难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- beurre, pour le moule
- farine de blé, pour le moule
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 500 g de lait
- 15 g de sucre vanillé maison
- 50 g de sucre roux
- 300 g de brioche rassie
- 2 œufs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 3 poires, détaillées en lamelles
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1632.9 kJ / 389.3 kcal
- 蛋白质
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 373.3 mg
替代食谱
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