设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mousse tres chocolates
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 raciones
食材
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hojas de gelatina3
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de chocolate con frutos secos, en trozos100 g
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de chocolate blanco para postres en trozos100 g
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de chocolate negro para postres en trozos100 g
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de nata (35% de grasa)300 g
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yemas de huevo3
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claras de huevo2
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de agua50 g
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de azúcar100 g
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de zumo de limón4 gotas
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de crocanti de almendra30 g
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de crocanti de almendra o de avellana30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
377.2 mg
蛋白质
19.4 g
热量
959 kJ /
229 kcal
脂肪
10.4 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
3.1 g
碳水化合物
14.5 g
