难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le croustillant
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 250 g de biscuits speculoos
Le caramel au beurre salé
- 400 g de lait concentré sucré (1 boîte de conserve)
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
La crème chantilly vanillée
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé maison
- 200 g de bananes, coupées en rondelles (2 env.)
- copeaux de chocolat
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3735.8 kJ / 896 kcal
- 蛋白质
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 86.8 g
- 脂肪
- 54.5 g
- 饱和脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 461.2 mg
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
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Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
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