Mousse z červeného ovoce

Name: Mousse z červeného ovoce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 5 plátků želatiny; 50 gramů vody; 300 gramů červeného ovoce, čerstvého; 200 gramů cukru, krupice; 250 gramů tvarohu; 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; mátové listy

4.9 (14 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 5小时

份量 6 porcí

食材

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody, plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)
或 300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru, krupice
250 gramů tvarohu
或 250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
mátové listy, na ozdobu

营养价值: 每 1 porce
热量: 1432 kJ / 342 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 18 g
膳食纤维: 1.7 g