Torta crema e cioccolato

Torta crema e cioccolato

3.2 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 35 分钟

12 porzioni

食材

Pan di Spagna

uova
4
zucchero
150 g
di olio di riso
50 g
di farina tipo 00
110 g
di fecola di patate
130 g
di lievito in polvere per dolci
1 bustina

Crema alla vaniglia

di latte intero
650 g
tuorli
5
zucchero
100 g
stecca di vaniglia
1
di frumina
50 g
di caffè espresso
150 g

Glassa al cioccolato

cioccolato fondente a pezzi
300 g
di panna (min. 30% di grassi)
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 66.4 mg

蛋白质 7.5 g

热量 2012.5 kJ / 481 kcal

脂肪 25.1 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 58.1 g

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意大利

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