Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

3.0 13 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 raciones

食材

Merengue de chocolate

de azúcar
120 g
de azúcar glas
100 g
de cacao puro en polvo
15 g
claras de huevo
4
de zumo de limón
4 gotas
de sal
1 pellizco

Mousse con ganache de crema inglesa

hojas de gelatina
2
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g
de leche entera
250 g
yemas de huevo
4
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de nata (35% de grasa)
250 g

Montaje

azúcar glas para espolvorear

难易度

高级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.67 g

热量 1702 kJ / 407 kcal

脂肪 23.05 g

膳食纤维 3.04 g

碳水化合物 43.28 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Chocolate 114 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2小时

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1小时 50 分钟

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1小时

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1小时

Pan de plátano

Pan de plátano

50 分钟

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 分钟

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1小时 20 分钟

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 分钟

Volcán de chocolate para dos

Volcán de chocolate para dos

15 分钟

Tarta de hojaldre y frutas frescas

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 分钟

Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

1小时 30 分钟

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1小时 20 分钟

显示所有