难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gelatina de mermelada
- 6 hojas de gelatina
- 150 g de mermelada de frambuesas
- 250 g de zumo de arándanos rojos
- 1 cucharadita de agaragar (3 g)
Plancha de bizcocho genovés
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Merengue de mermelada y montaje
- 100 g de mermelada de frambuesas
- 60 g de azúcar
- 40 g de agua
- 2 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de colorante rojo (可选的)
- 24 frambuesas
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 387 kJ / 92 kcal
- 蛋白质
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 18.4 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 52.9 mg
替代食谱
显示所有Crocanti de cacahuetes
1小时 30 分钟
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