设备与配件
Borůvkovo-malinový závin
准备工作 20 分钟
总数 3小时
10 plátků
食材
Těsto
-
100 gramů mléka
-
50 gramů vody
-
30 gramů másla
-
2 čajové lžičky instantního droždí20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
-
500 gramů hladká mouka
-
30 gramů cukru
-
1 vejce
-
1 špetka soli
Náplň
-
30 gramů cukru
-
2 plátky citrónové kůry tence oloupané
-
50 gramů borůvek
-
70 gramů malin
-
20 gramů citrónové šťávy
-
100 gramů čerstvého sýra
-
50 gramů moučkového cukru
Dokončení
-
hladká mouka na pomoučnění pracovní plochy
-
máslo na vymazání
Glazé
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vody
-
2 polévkové lžíce granulovaného cukru
难易度
中级
营养价值 每 1 plátek
蛋白质
9 g
热量
1372 kJ /
328 kcal
脂肪
9.4 g
碳水化合物
51.8 g