Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 57 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

10 portions

食材

Le biscuit

de pistaches, décortiquées et non salées
100 g
de farine de blé
120 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
œufs
4
de beurre coupé en morceaux
80 g
de sucre en poudre
120 g
de pâte de pistache
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g

La garniture

de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
200 g
de sucre en poudre
40 g
d'agar-agar
1 c. à café bombée
de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 6 g

热量 1603 kJ / 381 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 30 g

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