难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g de sucre en poudre
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g d'amandes en poudre
- 4 œufs
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2170.7 kJ / 521.5 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 34.3 g
- 饱和脂肪
- 16.5 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 30.7 mg
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
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Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
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