难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Coulis di lamponi
- 200 g di lamponi (v. Consigli)
- 100 g di zucchero semolato
- 20 g di succo di limone, appena spremuto (circa ½ limone)
Torta gelato estiva
- 230 g di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)
- 70 g di mandorle pelate, tostate
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- 2 uova
- 300 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- ½ cucchiaino di acqua di rose
- 50 g di mirtilli rossi, secchi
- 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 100 g di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare
- 100 g di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare
- lamponi freschi, per decorare (可选的)
- fragole fresche, per decorare (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2116 kJ / 503 kcal
- 蛋白质
- 8.072 g
- 碳水化合物
- 49.52 g
- 脂肪
- 30.37 g
- 膳食纤维
- 5.017 g
替代食谱
显示所有Composta di mele
20 min
Torta di mele
1h 30 min
Granita al limone
13h
Crema Thermomix®
45 min
Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
55 分钟
Budino al cioccolato
6小时 15 分钟
Spuma ai mirtilli
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Rotolo al cioccolato e nocciole
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Pannacotta con composta di ananas
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