难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pan di Spagna
- 170 g di farina tipo 00
- 3 g di bicarbonato di sodio
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti (可选的)
- 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
- 170 g di zucchero
- 3 uovo medie
- 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
- 150 g di lamponi freschi
- zucchero a velo, a piacere
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1683 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 203.6 mg
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
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1小时 30 分钟
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Tiramisù all'arancia e pistacchi
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