Victoria sponge
TM6 TM5

Victoria sponge

4.5 (12 评分 )

食材

Pan di Spagna

  • 170 g di farina tipo 00
  • 3 g di bicarbonato di sodio
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti (可选的)
  • 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
  • 170 g di zucchero
  • 3 uova medie
  • 8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
  • 150 g di lamponi freschi
  • zucchero a velo, a piacere

营养价值
每 1 fetta
热量
1683 kJ / 402 kcal
蛋白质
4.1 g
碳水化合物
39 g
脂肪
25.5 g
饱和脂肪
8.8 g
膳食纤维
1.4 g
203.6 mg

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