设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Lu frustingu
准备工作 1小时
总数 18小时
50 pezzi
食材
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di farina tipo 00150 g
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di farina di mais bramata100 g
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di caffè espresso in polvere50 g
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di cacao amaro in polvere100 g
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zucchero200
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arancia la scorza (senza la parte bianca)1
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limone la scorza (senza la parte bianca)1
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cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
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di mandorle con la pellicina100 g
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di mandorle pelate100 g
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di gherigli di noci150 g
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di pinoli sgusciati80 g
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di pane secco a pezzi200 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di anice stellato in polvere1 pizzico
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di coriandolo in polvere1 pizzico
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di mosto cotto250 g
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di acqua650 g
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di fichi secchi bianchi e neri in quarti500 g
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di uvetta sultanina125 g
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di caffè espresso200 g
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di Rum100 g
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di Alchermes100 g
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di liquore all'anice100 g
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di olio di semi di arachidi150 g
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di olio di oliva150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
15.2 mg
蛋白质
3.1 g
热量
815.6 kJ /
194.8 kcal
脂肪
9.4 g
膳食纤维
1.9 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
21.9 g
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