设备与配件
Basic bread rolls
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
16 portions
食材
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wheat grains100 g
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water plus extra for brushing300 g
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dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled2 tsp
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extra virgin olive oil20 g
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baker's flour400 - 420 g
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sea salt1 tsp
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mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
141.3 mg
蛋白质
4.3 g
热量
560.7 kJ /
133.5 kcal
脂肪
2.3 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
22.7 g