![Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/975dcac6-87f2-475f-9de9-e952ee234a81/Derivates/44adfad1-b7ae-4d0b-9150-5b55ebafd0ae.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Burgery wieprzowe na Varomie
- 180 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 500 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
1
sałata rzymska, tylko liście
或 ½ sałaty lodowej, tylko liście - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 2 korniszony, pokrojone w plastry
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 3123.4 kJ / 746 kcal
- 蛋白质
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 44.8 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
- 钠
- 704 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50 min
Cevapcici z sosem tzatziki
30 min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 min
Karbonatki
30 min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30 min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2小时 30 分钟
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min