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Roccocò

Roccocò
4.6 37 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
20 pezzi
马上体验

食材

  • di mandorle con la buccia, tostate
    300 g
  • di misto di spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e anice stellato, vedere consigli)
    12 g
  • di farina tipo 00
    550 g
  • arance la scorza (senza la parte bianca)
    2
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • zucchero
    400 g
  • di acqua a temperatura ambiente
    150 g
  • di ammoniaca per dolci
    2 g
  • di cacao amaro in polvere (可选的)
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • tuorlo sbattuto
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 6.2 mg
蛋白质 6.9 g
热量 1095.7 kJ / 261.7 kcal
脂肪 15.5 g
膳食纤维 3.8 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 28 g

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