Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

4.3 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 24小时

12 portions

食材

La ganache chocolat blanc-poivron (la veille)

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
5
de crème liquide 30-40% m.g.
350 g
de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g
de poivron rouge grillé en conserve
150 g

Le craquelin rouge (le jour même)

de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
100 g
de beurre coupé en morceaux
70 g
sucre en poudre
100 g
d'eau
1 c. à soupe
de colorant alimentaire rouge en poudre
2 pointes de couteau

La pâte à chou (le jour même)

d'eau
150 g
de beurre coupé en morceaux
80 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
2 c. à café
de farine de blé
120 g
œufs
3

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 260 mg

蛋白质 6.4 g

热量 1831.8 kJ / 439.8 kcal

脂肪 28.3 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 18.1 g

碳水化合物 36.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°20 41 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Sablés bretons

Sablés bretons

50 分钟

Banana bread

Banana bread

55 分钟

显示所有