难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 300 g d'aubergine, épluchée et détaillée en cubes
- 70 g de noisettes
- 80 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cacao en poudre non sucré
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 5165 kJ / 1239 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 108 g
- 脂肪
- 74 g
- 饱和脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 23 g
- 钠
- 1 mg
替代食谱
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Gelée de coing
1小时
Gelée et pâte de coing
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Confiture de potiron à l'orange
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