Cheesecake de mango

Cheesecake de mango

4.2 38 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 20 分钟

8 raciones

食材

Base de galletas y nueces

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
50 g de nueces peladas

Relleno

500 g de mango maduro en trozos
500 g de queso cremoso
100 g de azúcar
4 huevos
40 g de maicena

Gelatina de mango

2 hojas de gelatina
200 g de mango maduro en trozos
50 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Para decorar

½ mango maduro en rebanadas finas
6 - 8 ramitas de grosellas rojas (可选的)

frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 367.7 mg

蛋白质 11.2 g

热量 2637 kJ / 630 kcal

脂肪 39.9 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 19.3 g

碳水化合物 61.2 g

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