难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de sucre
或 250 g de sucre brun - 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 8545 kJ / 2040 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 256 g
- 脂肪
- 111 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有Crème anglaise
10 分钟
Coulis de fruits
10 分钟
Confiture de fraises
1小时 5 分钟
Sirop au chocolat
20 分钟
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 分钟
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 分钟
Confiture de fraises, rhubarbe et vanille
45 分钟
Caramel liquide
25 分钟
Glace au caramel salé
14h
Dip au fromage végan
无评分
Sirop de gousses de vanille
30 分钟
Confiture orange & Campari
1小时 35 分钟