难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de sucre
或 250 g de sucre brun - 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 8545 kJ / 2040 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 256 g
- 脂肪
- 111 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Coulis de fruits
10 分钟
Crème anglaise
10 分钟
Lemon curd
20 分钟
Pâte à tartiner au citron
1小时
Confiture de fraises
1小时 5 分钟
Sirop de gousses de vanille
30 分钟
Sirop au chocolat
20 分钟
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 分钟
Sauce caramel vanille bourbon
40 分钟
Pâte à tartiner choco-noisette vegan
20 分钟
Confiture d’ananas et de gingembre
40 分钟
Dip au fromage végan
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