难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g de grains de blé dur
- 400 g d'eau
-
30
g de levure fraîche
或 3 c. à café de levure déshydratée (12 g) - 120 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de poudre de malt (可选的)
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 291 kJ / 70 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
显示所有
Brioche
8小时
Baguette
3小时 45 分钟
Pain de campagne
2小时
Focaccia sans gluten
1小时
Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1小时 15 分钟
Focaccia aux oignons
2小时
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2小时 40 分钟
Pain curry-carotte
无评分
Les gaufres de la foire
3小时
Pain aux cinq graines
50 分钟
Pain à la farine de millet
2小时 35 分钟
Ciabattines
3小时 30 分钟