设备与配件
Bagels
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 κομμάτια
食材
-
γάλα350 γρ.
-
40 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)1 φακελάκι
-
ζάχαρη25 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
νερό3000 γρ.
-
ασπράδι αυγού χτυπημένο1
-
σουσάμι για το γαρνίρισμα
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
9 g
热量
1230 kJ /
294 kcal
脂肪
8 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
47 g