Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

4.1 46 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

10 raciones

食材

Masa

de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
400 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
200 g
de agua fría
100 g

Montaje y relleno

de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
800 g
de zumo de limón
2 cucharada
de azúcar
100 g
de agua
50 - 60 g

Baño de azúcar

de leche
50 g
de azúcar
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 4.5 g

热量 1764 kJ / 422 kcal

脂肪 17.4 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 61.8 g

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