难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- 蛋白质
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 45.3 g
- 饱和脂肪
- 15.3 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 1087.3 mg
替代食谱
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Riz fondant aux légumes
25 分钟
Gratin de courgettes au curry
1h 5 min
Légumes aux haricots verts
30 分钟
Quiche oignon-fenouil
1小时 10 分钟
Lentilles à la marocaine
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Curry de pois chiches et épinards
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Lasagne sans pâte aux légumes
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Maakouda (galettes de pommes de terre)
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Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
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Œufs au nid à la purée de chou-fleur
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Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
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Gratin de brocoli au parmesan
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