难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte sucrée
- 180 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait de vanille
La pâte à brioche
- 110 g de sucre en poudre
- le zeste d'une ½ orange non traitée
- 120 g de lait
- 130 g de beurre
- 1 c. à soupe de levure boulangère sèche (15 g)
- 1 œuf entier (60 g)
- 1 jaune d'œuf
- 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 1261 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 14 g
替代食谱
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Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 分钟
Petites lunes à la vanille
40 分钟
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4h 50 min
Goûters fondants au chocolat
1小时
Cinnamon rolls au potimarron
3小时 20 分钟
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