难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'amandes émondées
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 50 g de crème liquide légère
- 375 g de yaourt nature
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 50 g de sucre glace
- 3 blancs d'œufs
- 350 g de poires en cubes
- 30 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 969.7 kJ / 231.8 kcal
- 蛋白质
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 32.4 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 85.1 mg
替代食谱
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Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1小時 15 分
Compote pomme-banane
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1小時
Churros maison et pâte à tartiner
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Petits pots de crème à la vanille
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Porridge au yaourt et aux fruits rouges
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Bûche vanille et framboise
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