设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Number cake 6
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
La pâte brisée sucrée
-
de sucre en poudre100 g
-
de beurre coupé en morceaux200 g
-
de farine de blé370 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
de sucre vanillé maison1 ½ c. à café
La crème légère à la vanille
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide2
-
gousse de vanille1
-
de lait300 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre80 g
-
de fécule de maïs30 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
Le montage
-
de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11.4 g
热量
2759.1 kJ /
659 kcal
脂肪
38.1 g
膳食纤维
3.3 g
碳水化合物
67.3 g
