难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de beurre froid, et un peu plus pour beurrer le moule
- 300 g de cerneaux de noix
- un peu de beurre
- 300 g de farine
- 400 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- un peu d'eau, pour badigeonner
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 3414 kJ / 817 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 82 g
- 脂肪
- 49 g
替代食谱
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Génoise
1小时 50 分钟
Bûche de Noël
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13h 45 min
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Génoise
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