设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Carac (Tartelette au chocolat)
准备工作 45 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
Pâte sablée
-
de sucre50 g
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour beurrer les moules200 g
-
de farine et un peu pour fariner le plan de travail370 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
Ganache
-
de chocolat noir cassé en morceaux (2 cm)250 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse100 g
Glaçage au sucre et pastille au chocolat
-
de sucre200 g
-
d'eau25 g
-
de colorant alimentaire (tout type) vert15 gouttes
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
9 g
热量
2942 kJ /
703 kcal
脂肪
40 g
碳水化合物
76 g
