难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pâte brisée
- 200 g de farine
- 1 jaune d'œuf
- 100 g de beurre, mou, coupé en morceaux et un peu pour graisser le moule
- 40 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
Garniture
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
-
200
g de vin cuit
或 200 g de concentré de jus de poire - 100 g de crème double (45 % de matière grasse)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1507 kJ / 361 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 20 g
替代食谱
显示所有Milanais
3小时
Étoiles à la cannelle
1小时 30 分钟
Strudel aux pommes et sauce vanille
1小时 20 分钟
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Pain à la patate douce et à la banane
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Muffins au chocolat à l’Egg poacher
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Gâteau marbré (végan)
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