难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'amandes, entières, décortiquées
- 250 g de farine, et un peu plus pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre, froid, en morceaux
- 125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
150
g de sérac
或 150 g de ricotta fraîche - ½ c. à café de cannelle moulue
- 2 c. à soupe de raisins de Smyrne
- 1 c. à soupe de jus de citron, selon les goûts
- 2 c. à soupe d'eau, pour badigeonner les bords
-
2000
g d'huile
或 2000 g d'huile de coco hydrogénée
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 1520 kJ / 363 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
显示所有
Tarte meringuée au citron
1小时 10 分钟
Madeleines
30 分钟
Crumble aux pommes
45 分钟
Génoise
1小时 50 分钟
Moelleux au chocolat
1小时 15 分钟
Milanais
3小时
Muffins aux pépites de chocolat
1小时
Cake aux fruits confits
4小时
Gâteau aux pommes
1小时
Tarte aux pommes
1小时
Gâteau express
40 分钟
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 分钟