难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron, bio, uniquement le zeste finement râpé
- 225 g de sucre
- 250 g de beurre, mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 500 g de farine, et un peu plus pour le plan de travail
- 1 - 2 jaunes d'œufs, pour badigeonner
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 403 kJ / 96 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 5 g
替代食谱
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Génoise
1小时 50 分钟
Bûche de Noël
2小时 45 分钟
Cannelés
13小时 45 分钟
Tarte meringuée au citron
1小时 10 分钟
Génoise
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Assortiment de truffes au chocolat
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Étoiles à la cannelle
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Crumble aux pommes
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Biscuits au beurre
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