难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masa
- 350 g de harina de repostería
- 1 cucharadita rasa de sal
- 20 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 70 g de mantequilla fría (en trozos pequeños)
- 60 g de manteca de cerdo fría (en trozos pequeños)
- 70 g de agua fría
Relleno
- 500 g de cerezas
- 500 g de albaricoques frescos maduros
- 50 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita rasa de canela molida
- 20 g de maicena
- 3 cucharadas de leche (para sellar los bordes y pintar la masa)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1574 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 52.4 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 7.9 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 202.8 mg
替代食谱
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30 分钟
Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes
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Brazo de gitano nevado con frambuesas
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Gominolas de jengibre, miel y limón
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