Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 211 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

Les gnocchi

1000 g d'eau
750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
1 œuf
340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le gratin

150 g d'oignons
150 g de lardons fumés
200 g de vin blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30.5 g

热量 3360 kJ / 803 kcal

脂肪 46.2 g

膳食纤维 4.5 g

碳水化合物 62.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - janvier 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Salade de pâtes italienne

35 min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Pesto rosso

15 min

Soupe de gyozas

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

显示所有