Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
TM6

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 (23 评分 )

食材

Slaný karamel

  • 250 gramů krystalového cukru
    或 250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

营养价值
每 1 porci
热量
2034 kJ / 486 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
40 g
脂肪
33 g
膳食纤维
0 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有