Strudel aux pommes et sauce vanille
TM5

Strudel aux pommes et sauce vanille

4.0 (2 评分 )

食材

La pâte

  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 250 g farine de blé
  • 1 œuf
  • 100 g d'eau
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • ¼ c. à café de sel

La farce

  • 50 g de noisettes, décortiquées, non émondées, entières
  • 500 g de pommes (par ex. braeburn ou boskoop), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)
  • 50 g de raisins sultanines
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe de rhum
    或 2 c. à soupe de jus de pomme
  • 1 zeste de citron râpé, le ¼ d'un citron, bio
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • ¼ c. à café de cannelle moulue

La sauce vanille

  • 500 g de lait
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 œuf frais (voir conseil)
  • 1 gousse de vanille et les grains grattés

营养价值
每 1 portion
热量
2113 kJ / 505 kcal
蛋白质
11.2 g
碳水化合物
65 g
脂肪
21 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有