难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
挞皮
- 60 克 糖粉
- 200 克 无盐牛油 ，冷藏，切丁(1公分)
- 370 克 面粉, 额外准备洒粉用
- 1 个 蛋
- 1 小撮 盐
- 1 茶匙 香草精
- 面粉, 洒粉用
内陷
- 120 克 糖粉
- 350 克 水
- 100 克 淡奶
- 5 个 蛋 ，A型
- 营养价值
- 每 1 块
- 热量
- 745 kJ / 178 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 0 g
