设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarte à la rhubarbe meringuée
准备工作 15 分钟
总数 14小时 15 分钟
6 parts
食材
La veille
-
de rhubarbe coupée en tronçons550 g
-
de sucre en poudre blond50 g
Le jour même
-
de sucre en morceaux50 g
-
d'amandes décortiquées15 g
-
de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule75 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail125 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre blond50 g
-
de fécule de maïs type Maïzena®1 c. à soupe bombée
-
de sucre en poudre100 g
-
blancs d'œufs2
-
de sel1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6 g
热量
1804 kJ /
433 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
68 g
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