
设备与配件
Chocolate mousse
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 portions
食材
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sugar50 g
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dark chocolate min. 50 % cocoa, cut in pieces200 g
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cream, min. 30% fat100 g
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eggs separated4
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salt1 pinch
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
23 g