Zuppa di pesce
TM5 TM6

Zuppa di pesce

4.8 (6 评分 )

食材

  • 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
  • 1 cățel de usturoi
  • 60 g ceapă albă, sferturi
    或 60 g praz, tăiat segmente
  • 60 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
  • 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
  • 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
  • 200 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
    或 200 g pulpă de roșii, din conservă
  • 100 g vin alb sec
  • 500 g pește în amestec, pentru supă, file
  • 1 linguriță sare, plus după gust
  • 100 g apă
  • 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)

营养价值
每 1 porție
热量
2058 kJ / 492 kcal
蛋白质
63.2 g
碳水化合物
7.1 g
脂肪
23.6 g
膳食纤维
1.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有