难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La chapelure de speculoos
-
50
g de biscuits speculoos
或 50 g de biscuits secs
La sauce au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
La crème caramel
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 8 confiseries au caramel, type Carambar
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2067 kJ / 497 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 37 g
替代食谱
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Délice pomme-speculoos
12小时
Tiramisu
5小时 20 分钟
Tarte au citron destructurée
20 min
Tiramisu à l'italienne
4小时 40 分钟
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12小时 20 分钟
Crème diplomate aux fruits
1小时
Entremets façon tiramisu
5小时
Pannacotta au coulis de mangue
4小时 15 分钟
Crème anglaise Mode Sauce
15 分钟
Mousse vanille-pomme
7h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30 min
Gâteau mousse au praliné
13h