Torta mimosa gelato

Torta mimosa gelato

4.3 7 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Pan di Spagna

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
uova (da 60 g)
4
tuorli
3
di zucchero
170 g
stecca di vaniglia i semini estratti
½
di farina tipo 00
120 g
di fecola di patate
50 g

Sciroppo

di acqua
200 g
di zucchero
200 g
di liquore al cocco
80 g

Gelato all'ananas

di zucchero
85 g
di polpa di ananas congelato a pezzi (vedere consiglio)
300 g
di panna (min. 30% di grassi)
120 g

Terminare la preparazione

di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.5 g

热量 1933 kJ / 462 kcal

脂肪 11.2 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 82.9 g

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