难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Base
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 20 g di latte
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina tipo 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
- 100 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 450 g di pere Williams, congelate a pezzi (vedere consiglio)
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1912 kJ / 457 kcal
- 蛋白质
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 54.9 g
- 脂肪
- 23.1 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有Biscotti pan di zenzero (vegan)
1小时 30 分钟
Pandoro TM6
15h 15 min
Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi
3h 45 min
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1小时 30 分钟
Struffoli
1小时
Tiramisù
5h 40 min
Crema gianduia e mascarpone
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Bignè con crema pasticcera
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Torta ricotta e pere
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Crema pasticcera
15 分钟
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
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Crema chantilly
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