难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g de flocons d'avoine
- 500 g d'eau
- 20 g de levure fraîche, émiettée
- 2 c. à soupe de miel
- 100 g d'huile de tournesol, et plus pour graisser
- 200 g de farine de seigle
- 380 g de farine de pain, et plus pour parsemer
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de graines de fenouil, séchées, selon votre goût (可选的)
- de la farine de pain, et plus pour parsemer
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 1738 kJ / 415 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
替代食谱
显示所有Brioche
8h
Baguette
3小时 45 分钟
Pain de campagne
2h
Focaccia sans gluten
1小时
Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1小时 15 分钟
Focaccia aux oignons
2h
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2小时 40 分钟
Pain curry-carotte
无评分
Les gaufres de la foire
3h
Pain aux cinq graines
50 min
Pain à la farine de millet
2小时 35 分钟
Ciabattines
3小时 30 分钟