设备与配件
Flatbread garni à la mozzarella
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
12 tranches
食材
Topping
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de parmesan15 g
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de feuilles de persil frais1 c. à soupe
Garniture
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de parmesan en morceaux40 g
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gousses d'ail2
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de mozzarella en tranches150 g
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de crème fraîche, min 30% M.G.40 g
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œuf1
Pâte
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de fromage blanc, 40% M.G.130 g
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de beurre en morceaux80 g
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de farine de blé270 g
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œuf1
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de sucre1 pincée
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de sel1 c. à café
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farine de blé et plus pour parsemer
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jaune d'œuf pour la dorure1
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d'eau1 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 tranche
蛋白质
9 g
热量
957 kJ /
229 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
0.7 g
碳水化合物
18 g