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Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio
4.1 22 评分
准备工作 1小时
总数 8小时
6 fette
马上体验

食材

Biscuit al pistacchio
  • albumi
    2
  • di succo di limone
    2 gocce
  • di farina tipo 00
    35 g
  • di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
    50 g
  • di burro morbido a pezzi
    50 g
  • di zucchero
    40 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 pizzico
Crema al pistacchio
  • di zucchero
    40 g
  • di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
    50 g
  • di latte
    50 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    50 g
  • di burro a pezzi
    35 g
Crema alla ricotta
  • di zucchero
    75 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    ½
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di ricotta di pecora scolata dal siero
    300 g
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere
  • pistacchi tritati a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 12 g
热量 2594 kJ / 620 kcal
脂肪 43.4 g
膳食纤维 2.3 g
碳水化合物 45.3 g

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意大利

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