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Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
4.1 78 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
18 fette
马上体验

食材

Basi colorate
  • di latte
    430 g
  • di burro morbido a pezzi
    270 g
  • di zucchero
    600 g
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    2 cucchiaino
  • di sale
    2 pizzico
  • albumi
    6
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • colorante alimentare in polvere viola, azzurro, verde q.b.
  • colorante alimentare in polvere giallo, arancione, rosso q.b.
Crema al formaggio
  • di zucchero
    70 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    500 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    100 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaio
Terminare la preparazione
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
  • di codette colorate (可选的)
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 8.5 g
热量 2569 kJ / 614 kcal
脂肪 37.8 g
膳食纤维 0.5 g
碳水化合物 59.9 g

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